Om te delen:
Facebook
Facebook
Google+
http://watchriseet.nl/gezonde-koekjes/
Pinterest
Instagram

Deze gezonde koekjes zijn super snel klaar & makkelijk om te maken, varieer gerust met ingrediënten en kruiden…

Ingredienten voor ongeveer 10 koekjes:

  • 200 gram volkorenmeel ( ik gebruikte spelt)
  • 3 tl koekkruiden
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl kardemom
  • 1 tl vanillepoeder
  • 1/2 tl bakingsoda
  • 50 gram rozijnen ( of cranberry’s/noten/pitten/zaden)
  • 50 ml melk (ik gebruikte speltmelk)
  • 70 gram kokosolie
  • 3 eetlepels ahornsiroop/honing
  • snuf zout

wp-1476978514931.jpg

Zo maak je ze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. De kokosolie doe je in een kommetje en zet je in de oven, dan kan het smelten.
  3. Doe alle droge ingrediënten in een kom en hussel goed door elkaar, doe vervolgens de natte ingrediënten erbij.  Kneed het goed door elkaar en maak tien balletjes, leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat en druk ze plat.
  4. Zet de bakplaat voor 15 minuutjes in de oven.

Geniet van je koekjes!

 

Gezonde koekjes
Getagd op:                            

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *