Om te delen:
Facebook
Facebook
Google+
http://watchriseet.nl/makkelijke-eiersalade/
Pinterest
Instagram

Ik heb mezelf aangeleerd om etiketten te lezen, ik wil tenslotte weten wat ik eet.

Mijn cliënten leer ik ook etiketten te lezen, want het gaat erom dat je weet wat je eet zodat je de juiste keuzes kunt maken. Sommige cliënten vertellen mij dat ze alleen naar de voedingswaardes kijken om te zien hoeveel kilocalorieën en koolhydraten, eiwitten en vetten erin het product zitten. Dat is prima, maar ik vind het belangrijker dat je kijkt naar WAT je eet, dus adviseer ik om de ingrediëntenlijst te bekijken. Vaak zijn het ellenlange lijsten en dat is gewoon onnodig 🙂

Kijk maar 

Je kent ze vast wel die salades van dat bekende merk oet Twente 😉 Ik bekeek van de week het etiket van de eiersalade en telde het aantal ingrediënten en dat blijken er meer dan 20 te zijn, ja dit zit allemaal in dat kleine bakje ;)!

Zo zitten er allerlei suikers, smaakversterkers, conserveringsmiddelen en kleurstoffen in.

Ik vind het altijd leuk om te laten zien dat het anders KAN, kan ja, want zo’n bakje kan op z’n tijd rete handig zijn. Maar de salade die ik maakte is ook nog eens veel lekkerder, beloofd!

Een eiersalade hoeft echt niet uit 20 ingrediënten te bestaan, ik gebruikte er namelijk maar 7, kijk zo kan het ook 🙂

Ik smeerde deze eiersalade op een crackertje met wat extra bieslook, maar op een geroosterde boterham of rijstwafel is het ook erg lekker.

Of wat dacht je ervan om wat komkommer erin te dippen?

Ingrediënten:

  • 4 hard gekookte eieren
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt/kwark
  • 1/2 el grove mosterd
  • handje verse bieslook
  • scheutje worcestershiresauce
  • peper en zout

Zo maak je het:

  1. Kook de eieren zo’n 8 minuten.
  2. Laat de eieren schrikken, pel ze af en prak fijn op een bord.
  3. Doe alle overige ingrediënten erbij en meng goed door elkaar.
  4. In een afgesloten bakje bewaar je deze salade zeker 3 dagen in de koelkast.

Ga jij hem maken?

Heb je één van deze oude kaas salades al eens gemaakt?

Makkelijke eiersalade
Getagd op:                                

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *